IEC60350 - 2 یک استاندارد حیاتی است که روش های اندازه گیری عملکرد اجاق های برقی برای استفاده خانگی را تعیین می کند. این استاندارد طیف گسترده ای از جنبه ها را پوشش می دهد،با توجه ویژه به ابعاد و جرمدر مورد آزمایش مناطق پخت و پز و منطقه پخت و پز، ظروف پخت و پز استاندارد نقش اساسی دارند.این به عنوان یک ابزار کلیدی برای ارزیابی مصرف انرژی و زمان گرم کردن، و همچنین برای ارزیابی توانایی کنترل دقیق دمای بار.این تضمین می کند که پودر های الکتریکی با بالاترین استانداردهای عملکرد مطابقت دارند و تجربه پخت و پز کارآمد و قابل اعتماد را به کاربران ارائه می دهند..

ظروف آشپزی استاندارد

ظروف آشپزی استاندارد با ویژگی های خاص طراحی شده اند. آنها دارای شکل استوانه ای بدون هیچ گونه نمایی در دست دارند، که آن را برای روش های مختلف آزمایش ایده آل می کند.بسته به نوع آزمایش، اين ظروف آشپزي با آب يا روغن آفتابگردان تازه پر شده اند.

دیوار پایین و طرف

صفحه پایین ظروف آشپزی استاندارد بسیار مسطح است، از فولاد ضد زنگ AISI 430 با ضخامت پایه 6mm±0.2mm ساخته شده است.از فولاد ضد زنگ AISI 304 با ضخامت 1mm±0.05mm، با استفاده از چسب مقاوم در برابر گرما به خوبی به صفحه پایین متصل می شود. علاوه بر این می تواند با سه نقطه جوش به پایین تقویت شود،اطمینان از دوام و ثبات آن در طول استفاده.

پوشش

هر ظرف آشپزی مجهز به یک پوشش است. این پوشش برای قرار دادن یک سنسور دما در مرکز طراحی شده است. ساخته شده از آلومینیوم با ضخامت 2mm±0.05mm،پوشش دارای سوراخ های φ16mm است که به طور مساوی در اطراف محور آن توزیع شده است.سنسور دما با دقت 15±1mm بالاتر از کف داخلی ظروف آشپزخانه قرار دارد، که اندازه گیری دقیق دما را امکان پذیر می کند.

ابعاد

ابعاد وسایل آشپزی استاندارد شده به وضوح در یک جدول دقیق مشخص شده اند، که ثبات و سازگاری با الزامات آزمایش مختلف را تضمین می کند.